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    东北大饭包:东北传统的小吃(素食用菜叶将饭包起来)

    前段时间出现了一个视频,视频内容就是一个南方的学生在吃东北的大饭包,他表示那个饭包特别好吃,后来这个事情在网络上火了起来,大家纷纷表示想要知道东北饭包到底有多好吃,那么东北饭包到底有多好吃呢?让我们一起来了解一下吧!

    东北大饭包做法

    东北大饭包是一款素食,是东北传统的小吃,据说制作方法也十分简单,大家还可以用它来清肠,据说效果是不错的,这个食物看起来也挺营养丰富的,里边的主料就有米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱,特别是东北大酱,这是必不可少的一个调料,少了它这个饭包也就做不成了,还要往里边放香葱、尖椒、黄瓜,最后还有生菜叶,没有生菜叶的也可以用白菜叶。

    还需要一些大蒜和香菜之类的调料,大家要先将米饭蒸熟备用,然后把鸡蛋打散放到锅中炒,这时就要加入东北大酱了,东北大酱要加水稀释一下,然后下到鸡蛋中,一直炒到比较浓稠的质地,这时还要将土豆蒸了制成土豆泥,再将黄瓜、香菜、尖椒、香葱之类的配料清洗干净,切成段或者用手撕,必不可少的大蒜也要切成片。

    生菜叶或者白菜叶这时也要洗干净了,这些都忙完之后就可以用一大片菜叶子将米饭土豆泥、那些青菜、鸡蛋酱这些用生菜叶包好,然后用保鲜膜将这个大饭包包好,用刀从中间切开就行了,或者不要切,直接就这样吃,也是非常好吃的,东北人一般会在家里做上许多料,然后大家自己吃多少包多少,在外面买的一般都是直接买一整个大的,大家都认为好吃。

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